Voilà une petite recette du dimanche soir : les croques monsieur de mon papa !!!
Sur une tranche de pain de mie, on dépose un petit morceau de jambon. On ajoute une rondelle de tomate, que l'on assaisonne, une d'oeuf. On finit par un peu de râpé. On dépose sur le dessus une autre tranche de pain de mie
Faire chauffer une plaque à croques. Un petit morceau de beurre salé et on fait dorer. On obtient des croques bien moelleux.
A déguster comme on aime chaud ou froid.
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Je vais tenter cette petite recette madame la Truffe !
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