Fondant au coeur de Nutella

Quelques degrés en moins ce soir : alors petite friandise !!!!

200g de chocolat patissier

100g de beurre salé

4 oeufs

100g de sucre

50g de poudre d'amande

25g de farine

100g de Nutella

1. 
   
   On préchauffe son four : 180°


2. 
   
   Prendre des p'tits moules à muffins. Pour être certaine de son coup on beurre et on chemise de farine.


3. 
   
   Au bain marie : faire fondre le chocolat et le beurre.


4. 
   
   Séparer les jaunes et les blancs.


5. 
   
   On ajoute aux jaunes le sucre et on fouette jusqu'à obtenir un mélange bien blanc.


6. 
   
   Incorporer le mélange chocolat et beurre.


7. 
   
   Ajouter ensuite la poudre d'amande et la farine.


8. 
   
   Bien fouetter les blancs et les ajouter à la préparation délicatement.


9. 
   
   Mettre un peu de pâte au fond des moules.


10. 
    
    Faire suivre par une grosse cuillère de Nutella


11. 
    
    Recouvrir de pâte


12. 
    
    12 minutes au four


13. 
    
    Attendre un peu avant de démouler

Taboulé de boulgour !!!!!!!!!!!!!!! Fraicheur et santé

On cuit 150g de boulgour pendant 3 minutes dans de l'eau salée bouillante.

Petite préparation des légumes. Il faut hacher toutes les herbes : persil plat, coriandre et ciboulette. Émonder et épépiner les trois tomates. Les couper en petits dés. Émincer l'oignon.

Mélanger un jus de citron à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive.

On ajoute le boulgour, les légumes.

Au frais..............

Rajouter au dernier moment 60g de pistaches pilées (les prendre dans un magasin bio en vrac. Vous prendrez juste selon vos besoins. C'est donc moins cher)

C'est super frais et plein de santé.

Les croques de "papa"

Voilà une petite recette du dimanche soir : les croques monsieur de mon papa !!!

Sur une tranche de pain de mie, on dépose un petit morceau de jambon. On ajoute une rondelle de tomate, que l'on assaisonne, une d'oeuf. On finit par un peu de râpé. On dépose sur le dessus une autre tranche de pain de mie

Faire chauffer une plaque à croques. Un petit morceau de beurre salé et on fait dorer. On obtient des croques bien moelleux.

A déguster comme on aime chaud ou froid.