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mercredi 2 février 2011

jour des douceurs : vive la Chandeleur !



250g de farine
4 oeufs
1/2 litre de lait
une pincée de sel
25g de sucre
2 cuillerées d'huile
1 belle gousse de vanille


Du beurre salé pour la poêle




Vive la fête des gourmands !



Dans un saladier mettre la farine. Ajouter les oeufs 1 par 1, le sucre, le sel et l'huile. On délaye avec le lait au fur et à mesure. Fendre la gousse de vanille en deux. On gratte bien les p'tits grains noirs et on ajoute au mélange.

Laissez reposez au moins deux heures.


Prendre un poêle à fond épais. Mettre à fondre un peu de beurre salé. Verser une louche. Et hop c'est parti.

2 commentaires:

  1. Miam avec la gousse de vanille un régal ^^

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