Moi, la gourmande je me souviens comme si c'était hier de mon repas au Pressoir à Saint-Avé : un bonheur à chaque bouchée. La bonne nouvelle est que l'excellentissime chef étoilé du Pressoir (il y a officié pendant plus de 30 ans) vient de s'associer à l'Ecole des Desserts d'Alain Chartier. Le Chef Bernard Rambaud vient nous délivrer son talent pendant un cours de cuisine de 3 heures. Les cours commencent le 28 avril par un produit de saison : la Saint Jacques. Il est prévu également de revisiter le foie gras.
(65 €uros le cours)
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