- du pain de mie
- des tranches d'andouille de Guéméné
- des pommes
- du beurre
- On fait griller le pain de mie. Les beurrer légèrement.
- Peler les pommes et les couper en rondelles. On les fait poêler. Bien assaisonner surtout le poivre.
- On coupe les tranches de pain de mie en deux.
- On ajoute une tranche de pomme et l'andouille.
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